Eetplein WhatsApp PoC draait

WhatsApp✅ DRY_RUN (simulator: npm run sim)
AI⚠️ geen ANTHROPIC_API_KEY in .env
Betalen✅ per restaurant ingesteld
Restaurants✅ 2 aangemeld · onboarding
Webhook✅ https://eetplein.belanna.app/webhooks/whatsapp

Chatten doe je in een tweede terminal met npm run sim, of via WhatsApp zodra de Cloud API gekoppeld is.